Салат к гарниру


Есть много вкусных салатов, которые очень любимы в нашей семье, например Салат Цезарьили Овощной салат. Но такие салаты требуют много времени для приготовления, которым мы порой не обладаем. На случай нежданных гостей, на случай, когда я очень устала, а в холодильнике ничего нет или если вы просто хотите разнообразить ваш домашний стол, я запаслась несколькими салатами к гарниру. Это салаты простые и быстрые салаты. Не знаю, выделяются ли они в отдельную категорию в кулинарии или это просто салаты, как и многие другие, но в моей домашней поваренной книге они находятся в отдельном разделе. Сегодня я предложу вам вариант салата с зеленым горошком. Этот быстрый салат подходит хорошо ко многим гарнирам, но особо я люблю варганить его к картофельным гарнирам или к гречке.

Нам потребуется всего три ингредиента. Вообще все «гарнирные» салаты включают в себя традиционно два ингредиента, заправленных майонезом, сметаной или маслом. Редко я готовлю соусы для заправки таких простых салатов, потому что они перестанут тогда быть быстрыми. Так вот, для этого рецепта вам потребуется зеленый консервированный горошек, свежий салат и майонез, ну, конечно, соль по вкусу. Салат я обычно использую китайский длинный, используя только мягкую часть зеленого листа.

Хранится такой салат хорошо в течении 2 дней в холодильнике, можно развести майонезом сначала половину салата, тогда овощи не потеряют своей свежести до следующего использования. Любители все же чего-то более разнообразного могут добавить в этот быстрый салат соленые сухарики (вашей любимой компании), но тогда солить салат уже не нужно. Получается также бесподобный вкус.

Нам потребуется:

Горошек зеленый – 1/2банки (400гр)

Китайский зеленый салат – 5-6 листьев

Соль – по вкусу

Майонез – по вкусу

Приготовление:

  1. Все гениальное просто! Крошим на средние квадраты китайский салат и выкладываем в чашу.

  2. Добавляем горошек, предварительно слив сок из банки.

  3. Посолить и добавить майонез по вкусу. Можете вместо соли добавить соленые сухарики. Подайте с мучным или картофельным гарниром.

    Салат с зеленым горошком Быстрые салаты Простые салаты

С уважением, Поля Рай.

Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский сайт sun-hands.ru обязательна!

Оставить свой комментарий

Ваше имя
Ваш e-mail
Ваш комментарий

  • Элеонора

    Очень люблю салатики, а на сайте "Солнечные руки" всегда нахожу быстрые и вкусные рецепты! Добавляю в такой салат пшеничные сухарики, можно собственного приготовления). получается объедение! И в таком виде салат вполне может стать самостоятельным блюдом. Побольше бы таких вкусных и быстрых рецептиков на сайте! 

    04.02.2014 в 16:16 |
  • Ангелина

    Какой-то уж очень экономный вариант салата. Он вкусный получается? Я бы туда мяса какого-нибудь добавила, например, копченую курочку.

    30.01.2014 в 19:54 |